Bron: NOS
Elk jaar overlijden in Nederland zo’n 1300 mensen vroegtijdig door schadelijke stoffen die vrijkomen bij koken op gas, blijkt uit een Spaans onderzoek. Deze stoffen bevatten onder andere fijnstof en stikstofdioxide, die de luchtkwaliteit binnenshuis sterk verslechteren. Naast longkanker verhoogt dit ook het risico op astma en andere longziekten. Het advies voor huishoudens die niet op elektrisch koken kunnen overstappen, is om de afzuigkap altijd te gebruiken, zelfs bij het koken van water, om verbrandingsgassen af te voeren.